El café, esa bebida estimulante y aromática tiene su origen en
Etiopía, fruto de un arbusto llamado cafeto, su nombre procede de la región llamada
Caffa.
Su popularidad llega tras su introducción en Arabia donde Yemen se convertiría en un importante centro de cultivo y distribución .
El café se extendió por Persia, Egipto, Turquía y es en Estambul donde en 1475 abre la primera cafetería.
Gracias a los mercaderes venecianos, siempre en busca de nuevas especies la nueva bebida llego a Europa en el año de 1615.
Lo curioso del café es que fue catalogado como bebida de los mahometanos, se creía que tanto el te como el café eran una droga.
En Italia dio lugar a controversias y el papa Clemente VIII decidió probarlo, lo saboreó y dijo:
"Esta bebida de Satanás es tan deliciosa que sería una lástima dejar solo a los infieles la exclusiva de su uso.
En el siglo XVII , el rey Gustavo III de Suecia quiso demostrar que en efecto el café y el te eran drogas y en grandes cantidades eran mortales, para esto hizo a un reo tomar café todos los días y a otro te, el experimento seguido por médicos fue un fracaso, los primeros en morir fueron los médicos,
y después el rey, muchos años más tarde el reo que tomaba te y por último el bebedor de café.
El café fue especialmente reprobado en Alemania poniendo medidas para evitar su difusión.
En Rusia fue prohibido con penas de tortura y mutilación.
En 1650 empezó a ser consumido en Inglaterra y se comenzaron a abrir cafeterías en Oxford y en Londres, como dató curioso la compañía de seguros Lloyd's fue primero una cafetería .
El café cruzo el Atlántico en 1689 y en Boston se abre el primer establecimiento
En la actualidad las principales regiones productoras de café se encuentran en América del sur (Brasil Colombia y Perú ) en México tenemos importantes regiones productoras de café y Oaxaca es orgullosamente una de las mejores.
http://www.cafedeoaxaca1.com/
Venta de café en Grano
018008903248
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